Осетинский пирог с рубленой говядиной

900,00р.1050,00р.

Артикул: Н/Д Категории: ,

Описание

Фыдджин

Осетинский пирог с рубленым говяжьим мясом (Фыдджин) – перед ароматом никто не устоит. Начинка из сочного мяса, порубленного на кусочки, с добавлением ароматных традиционных специй, покрыта хрустящей корочкой. Сделайте праздник себе и своим любимым.

Любите говядину?
Нравится кавказская кухня?
Хотите устроить праздничный ужин?

Значит, вам надо заказать осетинский пирог с рубленой говядиной, который в Осетии называют Фыдджин и готовят из сочного мяса с добавлением ароматных специй. В нашей пекарне рецептура и технология приготовления соответствуют аутентичной.

Пять причин выбрать рубленную говядину

  1. Вкусно и сочно.
  2. Полезно и питательно.
  3. Придает силы.
  4. Быстро насыщает.
  5. Идеально сочетается с тестом.

Почему стоит заказывать у нас?

Мы используем свежее качественное нежирное мясо, освобожденное от прожилок и пленок и натуральные ароматные травы в качестве приправы. Осетинские пироги с говядиной менее калорийные, чем с другим мясом, но это не снижает их вкусовых качеств.

Процесс приготовления:

  • Для опары смешивают молоко, муку, дрожжи.
  • Для теста смешивают опару, кефир, соль, муку и оставляют для брожения.
  • Готовят начинку. Говядину моют и мелко рубят ножом.
  • Добавляют лук, приправы, соль.
  • Шарик теста растягивают или раскатывают в круг.
  • На центр лепешки выкладывают горсть начинки и закрывают тестом, подхватывая по краям и слепляя в центре.
  • Далее заготовку разминают, добиваясь нужного размера в окружности и толщины полуфабриката.
  • Выпекают в горячей духовке до зарумянивания.
  • Испеченный пирог еще горячим смазывают маслом.

Заказывайте наш осетинский пирог с рубленной говядиной и удивляйте своих гостей ароматом и потрясающим вкусом свежеиспеченной выпечки.

Детали

Диаметр пирога

35 см

Калорийность

286 кКал

Начинка пирога

Говядина

Размер пирога

1000г, 1200г

Состав

Рубленная говядина, лук, чеснок, специи (черный и красный перец, соль).