Постный пирог с тыквой

Описание

Придерживаетесь здорового питания?
Хотите разнообразить свою диету?
Любите королевский овощ?

Тогда смело заказывайте осетинский пирог с тыквой или Насджин, как его называют дома в Осетии. Необыкновенный вкус не оставит никого равнодушным. Он отлично подходит к супам, овощным рагу, а также очень гармонирует с горячим чаем в качестве пикантного десерта.

Пять причин попробовать

1. Это не просто вкусно, но и полезно.
2. Подходит для диетического питания.
3. Отличный низкокалорийный перекус.
4. Хорош и в горячем, и в холодном виде.
5. Может быть самостоятельным блюдом и дополнением к столу.

В чем секрет неповторимого вкуса?

Залог нашего успеха у клиентов – качественные и свежие продукты, а также использование старинных рецептур. Так, к начинке из тыквы для осетинского пирога добавляется небольшое количество рассольного сыра, что придает выпечке пикантные нотки и сливочное послевкусие.

Процесс приготовления – рецепт

1. Опарным способом замешивают пышное, нежное дрожжевое тесто, используя кефир и молоко.
2. Когда тесто перестает липнуть к рукам, замес прекращают и отставляют тесто для брожения.
3. Тыкву очищают от внешней корки, моют, натирают на крупной терке.
4. Лук нарезают кубиками и обжаривают на растительном масле с добавлением положенных по рецепту специй, соли.
5. Сыр натирают на терке.
6. Соединяют подготовленные компоненты для начинки.
7. Выброженное тесто делят на нужное количество частей.
8. Каждую раскатывают в тонкую лепешку, на центр которой помещают начинку.
9. Края лепешки соединяют вместе, защипывая к середине.
10. Полуфабрикат разминают в круглую тонкую заготовку и отправляют в печь.
11. Выпечка происходит при высокой температуре не более 15-20 минут.
12. Зарумянившийся пирог обильно смазывают растопленным сливочным маслом.

Наш пирог удобно заказать прямо на сайте. Оформляйте заявку и лакомство прибудет к вам очень быстро в специальной термосумке, не успев остыть. Наслаждайтесь на здоровье вкусной и полезной выпечкой!