Описание

Чесночный соус — универсальный соус на основе чеснока. Он прекрасно сочетается с морепродуктами, мясом, картофелем и другими овощами. Вкусным чесночным маслом смазывают края итальянской пиццы, пикантный соус добавляют в пасту и фаршированные яйца, мажут на французские тосты и подают к обжаренным китайским пельменям. В любой кухне мира есть несколько десятков рецептов — от самых простых и быстрых в приготовлении до сложных и требующих соблюдения кулинарной техники.