Осетинский пирог с грибами и сыром

Описание

«Зокъоджин» – традиционный пирог с грибами и осетинским сыром.

Из всех видов национальной кавказской выпечки этот пирог, пожалуй, самый оригинальный и сочный. Классическое сочетание рассольного сыра и шампиньонов, дарит вкусовым рецептором поистине райское наслаждение. Румяная корочка такая мягкая, тонкая и нежная, что буквально тает во рту. Не верите? Тогда вам ничего не остается, как скорее купить пирог и попробовать:

• горячий и сытный перекус без утомительного стояния у плиты;
• великолепную альтернативу вредному фастфуду;
• полезную и вкусную еду, которая понравится и детям-малоежкам, и взрослым-гурманам;
• отличное дополнение к любому столу;
• удачно вписывается в постное и вегетарианское меню.

А еще настоящий осетинский пирог с сыром и грибами очень полезен для здоровья.

• Сыр богат витаминами А, С, Е, группы В, а также кальцием и легкоусвояемым белком. Это сильный иммунитет, комфортное пищеварение, много энергии и отличное настроение.
• Грибы – ценный источник витамина D и фосфора. Эти вещества очень полезны для работы головного мозга и обмена веществ. Они способствуют улучшению памяти и способности к обучению.
• Благодаря низкой калорийности вы можете вкусно поесть в любое время суток, не беспокоясь о фигуре.

Секреты выпечки от пекарни «Грандпирог»

Наши кулинарные волшебницы творят свои шедевры только из свежих продуктов высокого качества:

• пшеничной муки высшего сорта;
• оригинального осетинского рассольного сыра;
• свежих шампиньонов, выращенных в экологически чистом регионе.

Мастерицы пекарни прекрасно знают все тонкости национальных осетинских рецептов и готовят только по ним. Тесто вручную замешивается на мягкой фильтрованной воде, а в начинку обязательно добавляют классические кавказские травы и специи. Вылепленный закрытый пирог ставят в горячую печь и выпекают в течение 20 минут. Благодаря этому корочка получается румяной и мягкой, а начинка – невероятно сочной и ароматной.

Желаем приятного аппетита!